Homepage - Sellia Marina - Recursos del territorio
Recursos de la tierra
Una de las actividades principales en Sellia Maria es la agricultura gracias a la posición geográfica y a las propiedades del suelo. Además de vegetales como el tomate, la coliflor y la berenjena, el principal cultivo es el melecoton que es conocido en toda Europa por sus altos estándares de calidad y por sus variedades típicas de esta región tales que el “spingest”, la “nectarina” y el “percoche”.
Productos típicos
La agricultura es un elemento muy importante del paisaje en Calabrian y particularmente en Sellia Maria.
Campos de trigo, melocotón, cítricos y aceitunas son muy comunes como también los rebaños de ovejas, vacas y cabras que frecuentemente son seguidos por su pastor. Muchas personas tienen sus propias huertas donde cultivan tomates, berenjenas, arvejas y frijoles que son destinados al consumo familiar y para preparar conservas. Muchas personas preparan rodajas de tomate que son puestos en armazones para ser secados en los patios.
La leche y el queso de oveja, el queso ricotta y otros productos lácteos son preparados a la mano más que industrial.
El suelo de la zona de Sellia Maria es también rico en frutos silvestres. Zarzamoras, moras blancas y negras (probablemente herencia de la crianza de gusanos de seda) crecen en los bordes de las carreteras y los alrededores y la gente acostumbra a utilizar la chumbera para preparar mermeladas o comerlos frescos.